-
由于酒店厨房设备的特殊卫生要求，随着社会进步，近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍成为不锈钢厨房设备，达到卫生和健康要求，沈阳厨房设备厂家带你了解功能分类酒店厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬
发布时间：2019-07-09 点击次数：13
-
商用厨房设备的通风效果还受到油烟净化器的影响。净化器长时间使用过后，内部的极板和过滤网上都会积有大量油污，油烟净化效果变差。厨房排烟系统涉及电路问题，如果对电路不是很在行的，在清洗的过程中容易进水，因此建议能拆洗的尽量选择拆洗，在和负责清洗
发布时间：2019-05-14 点击次数：14
-
厨房设备行业是典型的制造行业，企业的生产能力决定了其市场效益，产能和规模也是衡量一家企业能否壮大的重要考量标准。而随着时代的变迁，互联网技术飞速发展，厨房设备公司也需要不断提高生产、营销、管理之中的技术含量，实现更好的发展。沈阳厨房设备厂家
发布时间：2019-03-18 点击次数：21
-
沈阳厨房设备无明火焚烧、无鼓风设备可削减热量宣布、行进动力运用功率、减低噪音（厨房噪音首要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。电蒸饭柜削减部分送风和排风设备的工程工量和部分出资。免除了煤气管道的施工和配套费用。电蒸饭柜比照传统炉具体积小、
发布时间：2019-02-27 点击次数：27
-
厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔
发布时间：2019-01-31 点击次数：21
-
使用电磁炒灶时，锅具一般要求是铁磁性的材料，如铁锅，不锈钢锅，搪瓷锅。因为锅具要接受电磁炉的磁力线切割，所以，要求锅底是平的。又因为锅底的大小会影响磁力线的强弱，进而影响到电磁炉内部控制电路的取样值，所以，对锅底的大小也是有一定要求的。电磁
发布时间：2019-01-16 点击次数：32
-
厨房设备维修是指针对厨房内所有设备在出现问题的情况下，进行的一项服务性的工作。它可分为家用厨房设备的维修和商用厨房设备的维修。这些维修服务有一定的技术性，大多需要专业人员来进行。下面我针对家用和商用两大类厨房设备产品进行说明。家用厨房设备维
发布时间：2018-12-27 点击次数：59
-
沈阳厨房设备平面布置原则：符合消防卫生环境要求：食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，并配备相应的消防设施。高于300℃管道与易燃物粗距≥0.5M。未经净化处理的油烟排气口须高
发布时间：2018-12-12 点击次数：42
-
厨房设备电加热这种方式中又以电阻丝/石英加热较为普遍。但是电阻丝/石英加热，其热效率很低，并且还有很多其它方面的缺点。这种加热方式,主要是靠接触传导来传递热能,用电阻丝制成的各种加热板、圈只有一个面接触到需要加热的部位，这又造成了很大一部分
发布时间：2018-11-30 点击次数：20
-
商用厨房设备加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，更安全卫生。电器原理原理电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产
发布时间：2018-11-15 点击次数：33
