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电磁炒灶具本身自行高速发热

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电磁炒灶具本身自行高速发热

发布日期:2017-05-05 11:04 来源:http://www.bigomay.com 点击:

微晶玻璃和我们常见的玻璃看起来大不相同。它具有玻璃和陶瓷的双重特性,普通玻璃内部的原子排列是没有规则的,这也是玻璃易碎的原因之一。而微晶玻璃 象陶瓷一样,由晶体组成,也就是说,它的原子排列是有规律的。所以说,微晶玻璃比陶瓷的亮度高,比玻璃韧性强商用电磁炉面板采用微晶玻璃的主要原因是:微晶玻璃性能机械强度高,绝缘性能优良,介电损耗少,介电常数稳定,热膨胀系数可在很大范围调节,耐化学腐蚀,耐磨,热稳定性好,使用温度高。

商用电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理,电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能(故:电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具,所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速发热,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。

电磁炉价格对于大多数想要购买商用电磁炉的消费者来说都会是首要关注对象,尤其是对于一些对商用电磁炉不了解或了解不多的消费者来说。这就给了一些小作坊、超低配组装商家发展的机会,这些商家通常都是怎么赚钱怎么装,怎么便宜怎么做,标准只限定在一个“能用”上。由这种商家出产的商品市场上由一个统一的名称——水货。这也就是我们经常会在市场上看到专卖价格几千块的商用在某些市场几百块钱就能买到的原因。商用电磁炉商业的水还是比较深的,精明的商家基本都知道高低配置商用电磁炉的标准和差异,而对外则都会宣称自己的是高配产品。如何辨别商用电磁炉配置的高低这就是一个技术活了。

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